Pane semintegrale: programma 6

Per 500 grammi

  1. >180ml acqua (234mg contenitore incluso)
  2. 1cdm olio (87mg tazzina Nespresso inclusa)
  3. 3/4cc sale (1 x dosatore 5ml raso)
  4. 0,5cdm zucchero (1 x dosatore 7,5ml raso)
  5. 300g farina tipo 110
  6. 3/4cc lievito (1 x dosatore 5ml raso oppure mezza bustina)

Per 750 grammi

  1. >270ml acqua (322mg contenitore incluso)
  2. 1,5cdm olio (93mg tazzina Nespresso inclusa)
  3. Più di 1cc sale: pieno oltre il bordo
  4. 0,75cdm zucchero (1,5 x dosatore 7,5ml)
  5. 450g farina tipo 110
  6. Più di 1cc lievito: pieno oltre il bordo

Per 1000 grammi

  1. >360ml acqua (412mg contenitore incluso)
  2. 2cdm olio (98mg tazzina Nespresso inclusa)
  3. 1,5cc sale (2 x dosatore 5ml raso)
  4. 1cdm zucchero (2 x dosatore 7,5ml raso)
  5. 600g farina tipo 110
  6. 1,5cc lievito (1 bustina intera)